| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 香菇肉燥面热量/卡路里1460千卡 | |||

1、准备好材料,香菇泡发后去蒂切丁
2 .锅内热少许油,加入香菇煸炒香
3 .加入肉末炒至变色
4. 加入少许米酒,适量生抽,老抽,五香粉,冰糖,葱头酥
5 .加入少许水煮开,转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即!
6. 面条在开水中煮熟,捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥,吃时拌匀即可
。可以开动了。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、养阴补虚、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、生津液、解热毒等功效;可与莲藕、魔芋、卷心菜搭配;与刀豆、田螺、明虾相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有美容丰胸、滋补、保湿等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与膝圆牛肉、背部牛肉、前腱牛肉搭配;与素肚、金丝小枣、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
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