食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
乌鸡蛋 | 克 | 595千卡 | 170千卡 | ||
鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
总量 | 498克 | 乌鸡蛋炒毛葱苗热量/卡路里887千卡 | |||
热量887千卡,相当于堵缝隙197分钟消耗的热量270 |
1、主要原料大合照
2、鸡蛋里面滴几滴白酒,鸡蛋打散
3、姜切片,红椒切条,毛葱分开
4、油烧热后倒入鸡蛋液,放入姜片
5、倒入木耳毛葱翻炒,加入盐,胡椒粉和鲍鱼汁
6、最后放入红椒和鸡精翻炒出锅
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、补血、贫血等功效;可与荸荠、春笋、圆白菜搭配;与红螺 、马肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、挡辐射、健胃等功效;可与苦瓜、白菜、豆腐搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
乌鸡蛋的热量170千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗癌、滋补肝肾、补肾壮阳等功效;可与银鱼、苋菜、洋葱搭配;与鹅、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼汁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
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