| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 宫保杏鲍菇热量/卡路里181千卡 | |||

1、准备食材喽!

2、要切成丁哟!

3、水烧沸腾,将杏鲍菇丁焯一下即可。

4、用糖,盐,陈醋,酱油调制酸甜酱汁。

5、先将未焯的蔬菜炒一下,再放花生和杏鲍菇丁,然后倒入酱汁,最后用淀粉勾芡。

6、美味出锅。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、降血糖等功效;可与醋、土豆、墨鱼搭配;与菠菜、柚子、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、开胃消食、燃烧脂肪等功效;可与娃娃菜、虾、豆腐搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、抗癌等功效;可与鳕鱼、圆白菜、豆浆搭配;与柚子、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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