| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 178千卡 | 89千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 香蕉蛋糕-BANANA BUTTER CAKE热量/卡路里2282千卡 | |||

1、将材料称重备用,黄油提前室温。

2、香蕉用叉子压碎。

3、室温黄油与细砂糖放入打蛋盆里。

4、启动打蛋器打至松软。

5、黄油打至松软后加入一颗蛋。

6、继续用打蛋器将鸡蛋与黄油混合均匀,然后继续打入第二颗蛋;这个步骤重复三次;将三颗鸡蛋完全与黄油混合均匀。
7、将香蕉泥加入到黄油蛋糊里。

8、用打蛋器将香蕉泥搅拌均匀。
9、筛入低筋粉,泡打粉和小苏打翻拌均匀。

10、选用磅蛋糕模具,底部铺上一张油纸;将蛋糕糊倒入模具里洒上杏仁片;烤箱预热180度中层烤25分钟即可。烤箱温度需按照各家烤箱调整。

11、成品。
12、成品。
13、成品。
14、成品。

15、成品。

16、成品。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防便秘、疏通血脉等功效;可与苹果、冰糖、燕麦搭配;与香芋、酸奶、土豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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