排骨年糕的热量和减肥功效

1、准备好主要材料。我用的是火锅年糕，煮多久都不粉，很好吃。

2、排骨洗净后加入半勺的盐，料酒，白胡椒粉腌渍10分钟。

3、准备好冰糖，烤肉酱或者排骨酱。

4、切好姜片，蒜片，葱绿。

5、锅内倒少许油，爆香姜，蒜，葱白。

6、把腌渍好的排骨放入翻炒。

7、翻炒至排骨变白后加入冰糖翻炒。

8、加入半勺的酱油，1小勺的盐翻炒。

9、再加入1勺的烤肉酱，1勺的料酒，继续翻炒。

10、倒入凉水没过排骨。

11、汤汁烧至一半的时候放入年糕煮软。

12、然后开大火翻炒至汤汁变稠，撒上葱花即可。

13、很好吃喔~