| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 黄炸肉热量/卡路里3759千卡 | |||
 热量3759千卡,相当于刷牙1880分钟消耗的热量120 | |||||
1、肉剁碎
2、红糖切碎
3、红糖放入面粉里
4、肉末也倒进去
5、鸡蛋打进去
加适量水，调成较硬的糊状（根据自己的喜欢调节软硬度哦）
6、油烧热，勺子沾水，舀一勺糊糊，倒进油锅
继续这个程序，直到油锅装满
7、底下变黄的时候，用筷子翻面
8、炸至全部金黄，出锅沥油即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与小米、苋菜、紫菜搭配；与鹅、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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