| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 火腿鸡蛋饼 超详细分解热量/卡路里1349千卡 | |||

1、不要依赖感觉,因为八成会摊不成一个没有气孔美丽的饼,老老实实挖两勺面粉一勺生粉,加水,调匀,流动状态,当然这个还是多做几次自然有经验。

2、做面饼,均匀的铺在锅中 小火 等两边翘边了 可以尝试滑动下锅子 这就是不粘锅的好处阿!翻面 我也用手辅助过 哈哈!当然是洗过的!

3、做饼的时候 你可以调蛋液了 加一点点点料酒加一点点水

4、剪葱花 我喜欢多点葱 香!

5、切香肠丁 全部打在蛋液中 因为在减肥 不敢多吃 加了一根

6、这个时候呢 你的面饼可以先拿出来了 不用太熟 也不能不成形 因为后期是要放在蛋皮上二次加工的

7、打蛋液 做饼 很简单的啦 加点胡椒粉 香!

8、等蛋液成饼的形状 把面皮放上去 当然啦 你也可以在面皮上加点料

9、差不多了就把它卷起来吧 差不多卷卷两三下 不用慌张 !然后切断,小心切碎!

10、装盘啦!!

11、香喷喷

12、可以搭配着赤豆汤 变成完美营养早餐啦~~!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效;可与苋菜、桂圆肉、明虾搭配;与消炎片、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与茄子、丝瓜、冬瓜搭配;与甘草、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、养颜、利水消肿等功效;
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