水煮鱼的热量/卡路里_水煮鱼的做法

1、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香，倒入适量水，烧开后调入盐、糖、胡椒，鲶鱼切片放入。另起一锅将油菜和豆芽分别焯熟垫在碗底。鱼完全成熟后连汤倒入碗中，在上层铺蒜泥、干辣椒、辣椒粉、花椒，烧热油泼于其上即可。

鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有利小便、通乳、开胃等功效；可与雪莲果、黑豆搭配；与牛肉、鹿肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、止渴、润泽皮肤等功效；可与北极虾、仔鸡、粳米搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、乌发、润肌肤等功效；可与牛肉、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防高血压、改善神经功能、补脾等功效；可与排骨、木瓜、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

水煮鱼的热量和减肥功效