| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 酸菜青鱼片汤热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡,相当于喷射雪橇3分钟消耗的热量420 | |||||
1、青鱼中段洗净
2、去大骨，片成薄片，用盐，淀粉搅拌好。
3、雪里蕻酸菜切碎，洗净。
4、锅里油热，放下酸菜煸炒2分钟，盛长远。
5、取煮锅，放适量水，加姜，葱，鱼大骨头，大火煮开。
6、放入酸菜煮开。
7、放入鱼片.
8、加辣椒，料酒，大火煮开4分钟.
9、加蒜末，盐，煮开.
10、加鸡精，胡椒粉，葱花即可.
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、提高免疫力、开胃等功效；可与腊鸭掌、腊鸭腿、母麻鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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