| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 西式甜品-炸苹果圈热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于循环训练68分钟消耗的热量480 | |||||
1、调制酥糊：把面粉和淀粉混合，然后倒入少许盐和泡打粉拌匀，再用清水和成面糊，和好后倒入10%的橄榄油拌匀即可。
2、把苹果切成0.8厘米的片备用，把切好的苹果片用套具刻刀去核，逐一切成苹果圈即可。
3、把苹果圈滚上面糊，油温六成熟时把苹果圈下入油锅进行炸制，炸至金黄色时捞出。
4、码盘，撒上糖粉和青红丝便可上桌食用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治便秘、益气生津等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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