| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 92克 | 麻辣炭烧腰果热量/卡路里509千卡 | |||

1、锅中放入腰果;

2、放入一些花椒,切碎的辣椒,盐和五香粉;

3、加水没过食材的两倍;

4、大火煮开后改小火煮5分钟后关火,浸泡3个小时;

5、3个小时后过滤掉水分;

6、把腰果倒入炸锅里,慢慢加入生粉,边加边搅拌,让每一粒腰果都裹上一层生粉;

7、拉出食物篮,在上面铺上一层锡纸,倒入腰果,均匀铺开;

8、温度设定为200度,时间10分钟;

9、10分钟后拉出食物篮,慢慢放入两勺橄榄油,搅拌均匀;

10、在腰果上撒些白糖,温度设定为190度,时间为20分钟,中间拿出来摇晃一次即可。
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有增强性欲、润肤美容、补充体力等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
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