| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 春回大地热量/卡路里1415千卡 | |||
1、把植物油倒入锅中待锅中出现油烟事放入花椒 姜 肉爆炒 再放入莴笋 翻炒
2、放入盐 鸡精 味精翻炒 闻到清香就可以出锅了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补虚、滋阴等功效;可与白菜、鸡蛋、芒果搭配;与菊花、雪梨、梨相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、抗癌、防癌等功效;可与香菇、猪肉、黑木耳搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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