| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 西红柿大战青椒土豆热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于转呼啦圈50分钟消耗的热量300 | |||||
1、淀粉与水兑成芡汁，葱花准备好，青椒切丝，土豆切片，西红柿切小块
2、油热放入葱花，酱油炒香
3、马上放入土豆片翻炒，3成熟时放入西红柿，翻炒片刻放入青椒丝。
4、大概8成熟是放盐适量，调小火，倒入芡汁，炒匀出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、宽肠通便、抗衰老等功效；可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进血液循环、防感冒等功效；可与黑木耳、苦瓜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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