| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 彩虹清炒虾仁热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于体能训练23分钟消耗的热量300 | |||||
1、虾仁洗净控干水，入油锅滑熟捞出备用。
2、锅烧热放油，油热放葱姜末煸出香味后放入准备好的什锦蔬菜和黄瓜丁，翻炒2分钟左右
3、把虾仁放入，炒匀后加料酒、白胡椒粉翻炒
4、然后放入盐、糖、鸡精翻炒均匀，出锅前淋少许香油，颠匀出锅盛盘！
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、治疗高血压、促进消化等功效；可与上海青、葡萄、娃娃菜搭配；与西瓜、苦瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、解毒消肿等功效；可与墨鱼、醋、苹果搭配；与小白菜、白菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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