| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 南煎丸子热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡,相当于穿衣服281分钟消耗的热量120 | |||||
1、按调馅把肉馅调好。
2、芹菜切碎沫
3、调好后放锅中煎。
4、两面煎黄。
5、调好一碗料汁。
6、为菜品好看，配些胡萝卜增色
7、把调料汁倒入炖煮至熟为好。
8、盛盘上桌
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与大蒜、柿子、莴笋搭配；与羊肝、鲫鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、祛风、开胃等功效；可与西红柿、鸭肉、香芋搭配；与醋、鸡胸肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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