| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 辣白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于伐木工作21分钟消耗的热量300 | |||||
1、白菜放盐腌制一晚上，调料放一起用手揉均匀
2、把拌好的调料抹在白菜上，放进缸里腌制10天
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、促进消化等功效；可与蛋黄、蚕豆、虾皮搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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