| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 老干妈拌土豆片热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于深蹲57分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆削皮切成薄片，放入凉水中洗净表面淀粉。
2、锅内烧水，烧开后加入土豆片，断生即可捞出，放入凉水中。
3、姜蒜剁成泥，青红辣椒斜切成圈。
4、捞出土豆片，控干水。
5、将所有材料调成酱汁，拌入土豆片即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配；与柿子、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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