| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 圆白菜鲜虾鸡蛋饺子热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡,相当于上网969分钟消耗的热量90 | |||||
1、面粉加温水和成面团放一边醒会。圆白菜切碎挤去水份加葱姜末花椒粉备用。
2、鸡蛋放在碗里不打散，油温四成热的时候下去打散，要用筷子，在鸡蛋成丝丝的时候关火。
3、大虾去皮去头，挑净虾线用料酒抓一下去腥，然后洗去料酒切成小丁。
4、面团在中间还要在揉一次，比较光滑，然后做剂子擀成饺子皮。
5、把所有馅料和辅料加一起，放两勺料油拌匀就可以包了嘻嘻。
6、水开下锅，开锅后在打两次凉水，就可以捞了。香喷喷的饺子出锅了哈哈！
7、圆白菜的清甜加上蛋香和虾的香气，哎呀太香了，这几天大鱼大肉吃这么一顿素饺子真是美味阿
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、润脏腑、利脏器等功效；可与辣椒、海米、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防癌症等功效；可与茼蒿、苋菜、小米搭配；与甲鱼 、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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