| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 491千卡 | 364千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 旺仔小馒头热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡,相当于割稻201分钟消耗的热量198 | |||||
1、鸡蛋打散，加入砂糖，搅拌均匀，不要打发。
2、所有粉类搅拌均匀，加入蛋液，揉成团。
3、搓成比黄豆粒大一点点的面团。中间留1公分左右的空隙。表面刷少许蛋液。
4、烤箱预热180度，中层，上下火，10分钟。
5、粉类中加少许巧克力粉就是黑的了。当然火大了也是，呵呵。
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、益气生津等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与青椒、苋菜、茼蒿搭配；与豆奶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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