豆蛋包茄汁的热量和减肥功效

日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾利湿、治疗高血压、预防高血压等功效；可与圆生菜、黄瓜、姜搭配；与木耳菜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效；可与小米、辣椒、小米面搭配；与菠萝、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养阴凉血、治疗高血压等功效；可与三文鱼、蜂蜜、茭白搭配；与白酒、地瓜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、减肥、抗癌等功效；可与膝圆牛肉、芦荟、肥牛片搭配；与卤豆腐干、日本豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；