| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 摩洛哥胡萝卜沙拉热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于背部训练123分钟消耗的热量210 | |||||
1、将胡萝卜切成1/2厘米厚的薄片。烧4杯水，加入盐，到入胡萝卜炖10分钟知道胡萝卜开始变软但还没有完全变软。
2、沥干水放在一旁冷却。混合胡萝卜和其余的材料，拌好以后放入冰箱冷冻一夜即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、帮助消化等功效；可与绿豆芽、莴笋、香菇搭配；与冬虫夏草、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、化痰、增强免疫力等功效；可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、防辐射等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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