| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 咖喱什锦饭热量/卡路里670千卡 | |||

1、把胡萝卜,白菜根切丁,入油炒至半分钟,入盘。搅匀鸡蛋炒熟入盘。然后往油锅里放米饭,炒透时,搁盐,料酒,咖喱粉,然后将胡萝卜丁,白菜丁,鸡蛋放入锅内一起炒,搁点味精即可盛盘
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、通血脉、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、防癌、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效;可与桂圆肉、肥牛、牡蛎 搭配;与红薯、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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