| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 西葫芦柠檬小曲奇热量/卡路里1810千卡 | |||

1、140度预热烤箱。在碗中混合面粉、泡打粉和盐,放在一边。在搅拌机中混合黄油和糖,打至蓬松。加入鸡蛋继续搅拌。

2、西葫芦擦丝,将柠檬皮和西葫芦加入搅拌机中继续搅拌至完全融合。调小搅拌机速度,慢慢加入上一步的面粉混合物继续搅拌。

3、打好后,用勺子盛出一个个圆面球放在烤盘上。

4、焙烤14-16分钟,知道曲奇表面变成金黄色即可。

5、西葫芦和柠檬的清香使得曲奇十分地清新特别。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效;可与紫菜、生菜、辣椒搭配;与味精、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
柠檬皮的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1