| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 竹荪蛋烧鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于哑铃180分钟消耗的热量180 | |||||
1、竹荪蛋洗净切成小块备用，鸡肉切成小块备用。
2、锅中放油，油热后放入葱段、蒜片、姜片炒香，再放入切好的鸡肉块炒熟。
3、接着放入切好的竹荪蛋炒几下，加入盐、胡椒粉调味。再加入烧，直到肉烧软后就可出锅了。
4、最后撒上葱花、芝麻点缀即可。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、温中益气、强筋骨等功效；可与豇豆、栗子、冬虫夏草搭配；与芹菜、芥末、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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