自制水煮牛肉的热量和减肥功效

1、牛里脊肉，冷冻一下自己切成薄片。

2、白菜，叶子切小块。

3、白菜的菜帮，斜刀，片成薄片。

4、葱切末，蒜切末，蒜苗切末。姜切细丝。

5、烧一锅开水，水开后，先放几根姜丝，一点料酒。然后，先水煮白菜的叶子。

6、现在是白菜菜帮入水煮。

7、找一个合适的容器，把煮好的白菜放在底下，最好稍微大点，因为最后还要加汤。

8、菜都煮好以后，开始煮牛肉，如果锅里的水不够，就加入开水。姜丝和料酒也放一点在水里。

9、哈哈，现在把葱末，蒜末，花椒粒，干辣椒，都摆在牛肉上。

10、锅里烧油，油温要烧的高一点。。。。

11、这是煮完白菜和牛肉的汤，一定不要倒啦。拿个盆，放在一边，沉淀一下，一会要用呢。

12、哇哇哇，热油一泼，赶紧加汤。

13、撒蒜苗，加盐，盐不要加多了，不够可以自己再加一些，万一咸了就晕死人了。