| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 986克 | 香葱芝士条热量/卡路里2871千卡 | |||
 热量2871千卡,相当于骑自行车359分钟消耗的热量480 | |||||
1、高粉450g，低粉50g，细砂糖90g，鸡蛋50g，盐6g，酵母6g，奶粉20g，水260g，黄油60g
装饰：芝士，色拉酱，香葱末
2、后油法揉至扩展阶段，要是做吐司就揉至完全阶段.
3、在温暖处进行基础发酵,排气后分割成80g一个的面团滚圆，松弛15分钟。
4、取一个面团按扁，擀成椭圆形，翻面后旋转90度，压薄底边。
5、自上而下卷起，捏紧底边再搓长，在温暖处进行二次发酵。
6、发酵完毕后铺上芝士条，挤上色拉酱，撒上香葱末。
7、放入预热好的烤箱内，180度，上下火，15分钟左右。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、增强免疫力、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与干辣椒、桂圆、牡蛎 搭配；与菠萝、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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