| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 菜炒蛋热量/卡路里169千卡 | |||
1、首先把菜和火腿肠都切成丁。
2、把蛋打好,放盐和鸡精,接着搅拌。
3、把所有菜都放进蛋里,再放入锅内翻炒,不要停,不然会粘锅。

4、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与小米、基围虾、紫菜搭配;与消炎片、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、抗癌等功效;可与比目鱼、西兰花、狗肉搭配;与猕猴桃、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、健脑安神等功效;可与苹果、绿豆芽、蜂蜜搭配;与芥蓝、彩椒、大白菜相克,同食可能会引起不适;
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