烤排骨的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、滋阴等功效；可与茄子、洋葱、冬瓜搭配；与菊花、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、帮助消化、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、猪肉、排骨搭配；与大葱、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降低胆固醇、抗菌等功效；可与明虾、北极虾、粳米搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；