电饭锅蛋糕的热量/卡路里_电饭锅蛋糕的做法

1、分离蛋白和蛋黄…如果是小鸡蛋（土鸡蛋）就用五个，大鸡蛋用四个…
2、打蛋白…大约五分钟…
3、这五分钟期间，分三次加糖和加几滴柠檬汁…每次一勺…
4、打成像奶油，固体状一样
5、蛋黄先加一勺子糖，盐打发好…然后把泡打粉，低筋面粉，面粉混合…过筛，分三次放进蛋黄里搅拌…
6、拌好以后，分三次把发好的蛋白与搅拌好的蛋黄混合…混合时要上下搅拌…不要打圈圈…
7、搅拌均匀后，放进已经预热加油了的电饭锅…并要抖几下电饭锅，把气泡排出…按下煮饭键，过几分钟跳到保温…过几分钟又按煮饭键…并在电饭锅出气孔放一条湿布捂住…跳到保温后焗20分钟…
8、可用牙签扎孔，监测蛋糕是否已经熟透…如果牙签孔没有酱出来，就证明熟了…别焗太久…要不就塔下来成蛋饼了了…根据自己的电饭锅判断好要焗的时间…
9、成品…
10、这是我第二次做，还算比较成功

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、美容护肤等功效；可与肥牛、明虾、牡蛎搭配；与豆奶、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、利水消肿等功效；

电饭锅蛋糕的热量和减肥功效