新手学烘焙— 汉堡包or小餐包的热量/卡路里_新手学烘焙— 汉堡包or小餐包的做法

1、将酵母与面粉混合，再加入糖，盐，牛奶混合成团~
转移到揉面垫上，后油法揉至扩展阶段
进行一发，面团戳一个洞不收缩不回弹（很快回弹还没发好，面团塌掉了发酵过头了。。。）
排气，分割，滚圆期间要给面团盖上保鲜膜，不然会很快结皮的，特别是有暖气的孩纸
进行二发
2、排气，分割，滚圆期间要给面团盖上保鲜膜，不然会很快结皮的，特别是有暖气的孩纸然后进行二次发酵！温度不要超过32度要保持至少75%的湿度
3、二发感觉差不多了，表面刷蛋液（额外蛋液），撒芝麻。
轻按面团，感觉面团手压处不会立即回弹，并显得略有张力就表示发好了
4、烤箱预热180度烤大约17-18分钟（自己掌握啊~我也在慢慢摸索中囧）哇哈哈出炉啦，小心烫手哦
5、超级柔软哦～
6、拉丝哦～
7、夹大鸡胸、爽呆！
8、我的早饭原味豆浆板烧鸡胸汉堡包烤红薯片蓝莓
9、满足si～

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、美容等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与番茄酱、金桔、空心菜相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、清热解毒等功效；可与洋葱、银鱼、苋菜搭配；与菠萝、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；

新手学烘焙— 汉堡包or小餐包的热量和减肥功效