| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 茄汁豆腐热量/卡路里266千卡 | |||

1、原料。

2、豆腐切成1厘米的大片,拍少许玉米淀粉。

3、热油炸制。

4、用番茄酱,盐,生抽,少许醋,玉米淀粉,白糖调汁。

5、豆腐炸成金黄起壳时捞出。

6、豆腐切条,看一下炸出的脆皮。

7、炒锅放入少许油,炒调好的汁。

8、汁炒至粘稠。

9、倒入豆腐条快速翻炒均匀即可。

10、盛盘。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有治疗高血压、清热润燥、清热解毒等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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