| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 香橙炖蛋热量/卡路里343千卡 | |||

1、准备好三个橙子,从上面三分之二处切掉。

2、分别将果肉掏出,留橙皮做碗和盖。

3、将果肉打成果汁,然后用橙汁与鸡蛋液混合搅拌均匀,将搅拌后的蛋液倒入橙皮碗中,可以加少量果肉做点缀,盖上盖子,放入锅中蒸20分钟。

4、出炉揭掉盖子即可。
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、促进消化、促进血液循环等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、虾、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、百合、桂圆肉搭配;与豆奶、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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