| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 孔府牛肉干火腿肠炒饭热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡,相当于滑翔飞行139分钟消耗的热量210 | |||||
1、将火腿肠斜切片，牛肉干和菜椒切条备用。
2、在锅中倒入适量食用油，中火加热，待油热后，将切好的牛肉干和火腿肠放入锅中翻炒，起锅放入碗中。
3、往锅中放入米饭，用剩下的油（或重新放一些油）炒，使米饭均匀散开，然后将火腿肠和牛肉干放入与米饭一起翻炒，拌匀后再放入菜椒，适当翻炒，起锅！Ok！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、消除疲劳、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补肾气、润肌肤等功效；
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