| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蔓越莓司康热量/卡路里933千卡 | |||
 热量933千卡,相当于穿衣服466分钟消耗的热量120 | |||||
1、蔓越莓提前用朗姆酒泡软，黄油室温软化
2、低筋面粉与泡打粉混合过筛，加入黄油、盐、糖、牛奶和蔓越莓混合成团
3、将面团擀成1厘米后的面皮，切成三角形块状
4、烤箱预热至180度
5、三角块表面刷蛋黄，放入烤箱中上层烤约18分钟
6、包装后送给朋友也不错哦！
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、大便秘结、治便秘等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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