| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 菠菜山药粥热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于高抬腿17分钟消耗的热量600 | |||||
1、菠菜去根洗净
2、山药去皮切厚片。洗净,盐水泡起来待用。
3、锅里烧水准备烫菠菜。
4、水开了倒入洗净的菠菜,关火。利用水的余热把菠菜烫至7成熟。
5、菠菜7成熟捞起,沥干水分,切碎。
6、把粥或者饭加入锅里,如果是饭的话可稍微翻炒一下,更香。
7、加水。滚了以后加入切厚片的山药。放盐。小火煮。
8、山药熬成这样就差不多了。放入菠菜。
9、再次沸腾。点入香油,喜欢口味重些的可以放一点腐乳。装碗起锅。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、抗衰老、促进生长发育等功效；可与鸡蛋、粉丝、猪血搭配；与蜂蜜、黄豆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、降血糖、遗精等功效；可与鸭腿、葡萄、红枣搭配；与黄瓜、胡萝卜、藻类相克，同食可能会引起不适；
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