| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 红烧排骨热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡,相当于砍柴170分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨洗好，剁成四厘米左右的小段，用盐淹上半小时。
2、油烧热，放入排骨炒，放入红烧酱油继续炒。
3、放入葱、姜、蒜苗、花椒炒。
4、放入土豆、白薯，添水，放花椒、大料、糖、盐，大火烧开。
5、放入白酒，醋。小火炖，直到水基本没有。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与山楂、洋葱、萝卜搭配；与百合、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、降糖降脂、减肥等功效；可与肥牛、牛肉、豇豆搭配；与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
