| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香葱厚蛋烧热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡,相当于现代舞154分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸡蛋打散，加入香葱碎
2、锅热好后，将蛋液平铺锅底
3、半凝固时，拿起筷子试探着微微卷起…一点一点的卷好?
4、卷好后，就可以出锅了~
5、凉一凉，刀沾些水这样可以好切！切好后~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与辣椒、洋葱、韭菜搭配；与鹅、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、抗癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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