| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 116千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 松仁豆腐甜饼热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于抽烟215分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄油至室温软化，加糖搅打至发白。
2、将蛋液分次加入黄油中，边加边搅防止分离。
3、将豆渣倒入步骤2中，搅匀。
4、将面粉过筛加入步骤3中，搅匀。
5、最后将松仁加入步骤4中，搅成面团，烤盘铺油纸，将面团用小勺勺在油纸上，不用整形，黄油溶化后面团会自动塌陷，所以间隔一定要开一些，不然会粘成一大块面饼；烤箱预热，180度，上下火烤约15分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与明虾、小米面、小米搭配；与鹅蛋、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、补中益气、预防高血压等功效；
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