| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 原味戚风蛋糕热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡,相当于爵士舞240分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好所有食材
2、准备2个盆，要干净无水的。把蛋白和蛋黄分别打入碗内，
3、蛋黄用打蛋器打发，加入细砂糖、盐、牛奶、油，搅拌均匀后放入面粉，用Z字的方法搅拌以免出筋
4、蛋白用打蛋器打发，分2次加入细砂糖打发
5、蛋白加入面粉糊中，搅拌均匀。倒入微波器皿里，稍微震一下，进入微波炉里烤7分钟拿出即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与百合、基围虾、紫菜搭配；与鹅、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与鸡蛋、钙粉、香椿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、血管硬化等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、滋阴等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
