| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 蒜蓉烤虾热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于伐木工作71分钟消耗的热量300 | |||||
1、1 将大虾洗净去除中间的虾线。2将切好的蒜末和泰椒放切在除虾线的地方）。3把虾一个个摆在准备好的锡纸盘里。4放入烤箱，调好温度。
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、生菜、龙须菜搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促进消化等功效；
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