| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 黄花鱼丸子汤热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于换床单16分钟消耗的热量150 | |||||
1、买来的黄花鱼肉，一点刺都没有很干净，不用洗。
2、鱼肉内加葱姜末，一匙半盐、白半匙白胡椒粉、一匙料酒、半个蛋清顺时针搅匀后加淀粉继续搅拌。
3、摔打成型后冷水入锅，再开火
4、菠菜洗净热水焯过，捏干水份后切末备用
5、开锅后转温火，撇去浮沫，添一匙料酒
6、菠菜入锅，把剩余的蛋打个蛋花，加半匙盐、半匙胡椒粉、香油即可
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、增进健康等功效；可与海蜇、鸡蛋、海带搭配；与奶酪、乳酪、带鱼相克，同食可能会引起不适；
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