| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆炒肉片热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于做头发90分钟消耗的热量150 | |||||
1、蒜苗洗净斜切成段，熟猪肉切片。
2、土豆去皮洗净，切成薄厚均匀的片。
3、锅内放植物油烧热，放入辣椒酱炒香，加入肉片，稍煸。
4、肉片开始出油时，放入土豆片翻炒，加入适量生抽、胡椒粉、少许盐（辣椒酱内含盐）。
5、土豆片炒到八成熟，加入蒜苗段，烹入适量醋，加少许味精，出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、减肥、美容养颜等功效；可与豆角、牛里脊、醋搭配；与圣女果、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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