sweet heart白巧克力甜心奶油蛋糕的热量/卡路里_sweet heart白巧克力甜心奶油蛋糕的做法

1、烤8寸戚风蛋糕，5个鸡蛋蛋白分离，蛋黄3个打散，不喜欢蛋味浓的人蛋黄少放，加入100克水，20克糖，一平勺炼乳，40克植物油，搅匀，90克面粉过筛翻拌备用，
2、打蛋白，分3次加糖打，每次20克，打到搅拌机有阻力感，拉尖垂直，倒扣不掉。
3、两锅混合，蛋白分三次进入蛋黄锅上下翻拌均匀，不可划圈。震出气泡，烤箱预热170度，倒入模具，烤40分钟。
4、蛋糕冰箱过夜后开始装饰，分成2层，底层奶油抹平，上草莓碎，上层盖好，修剪整齐。
5、抹奶油，顶部奶油抹平，抹刀不动，转动转盘，抹刀沾奶油与转盘垂直，贴着蛋糕侧面，反复。直到蛋糕平整。
6、部分奶油加入一点红色素，把奶油染成粉红色，装裱花袋进行裱花。裱好放上钢珠糖。
7、用爱心模具压出四个爱心拼成四叶草，每个爱心放上白巧克力碎屑，侧面用三角刮板刮出纹路，完工！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与桂圆、生菜、紫菜搭配；与菠萝、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、大便秘结等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与雪莲果、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治疗便秘等功效；

白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、增强免疫力、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

sweet heart白巧克力甜心奶油蛋糕的热量和减肥功效

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
鸡蛋	克	99千卡	143千卡
牛奶	克	47千卡	42千卡
低筋面粉	克	283千卡	354千卡
淡奶油	克	1310千卡	873千卡
白巧克力	克	162千卡	539千卡
白糖	克	235千卡	392千卡
炼乳	克	133千卡	325千卡
植物油	克	213千卡	533千卡
总量	583克	sweet heart白巧克力甜心奶油蛋糕热量/卡路里2482千卡
热量2482千卡,相当于固定脚踏车355分钟消耗的热量420