| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 盐酥北极虾热量/卡路里99千卡 | |||

1、将刚刚收到的快递打开,取出北极虾;

2、倒出来,清洗浸泡,轻轻清洗干净

3、洌干水,

4、加入盐、料酒、五香粉,轻轻搅拌均匀;

5、生粉、米粉、鸡蛋加入搅拌均匀,

6、在加入一勺生抽,腌制25-35分钟

7、配料切好,准用

8、热锅,倒油,大火

9、倒入虾,立即翻转,

10、五六成熟,捞起,吸干油,(外皮脆,肉软;)

11、刚刚炸过的虾,锅里还有油,直接炒配料。翻炒,

12、把刚刚炸的虾,吸干油的虾倒入一起炒,翻转;

13、装盘,美味出锅了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、辣椒、干贝搭配;与豆浆、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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