烧汁杏鲍菇的热量和减肥功效

1、杏鲍菇洗净，切成0.5cm左右的厚片，表面切成十字花刀

2、煎锅中放多量的油，杏鲍菇片放入锅中煎至两面呈金黄色。

3、将生抽、料酒、糖、老醋、老抽、水、淀粉搅匀

4、蘑菇煎好后将调味汁倒入锅中，大火煮开小火收汁

5、出锅后撒少量葱花点缀。