| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 葱花鸡蛋饼热量/卡路里1598千卡 | |||
1、第一步:用水和面,和的稀点能流动的,沿着一个方向搅动
2、第二步:把鸡蛋打散后,倒入刚活得面里
3、第三步:切葱花末,和盐一同入面里,搅匀,(家里都是葱白了T^T)

4、把锅放油烧热,用勺子盛取刚和好的面,放入一勺后慢慢摊开,待饼边卷起来翻个,一致两分钟即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、滋阴补阳、缓解疲劳等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、治肝顺胃、清污解毒等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、润肺利咽等功效;可与茼蒿、圆生菜、明虾搭配;与兔肉、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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