酸甜鱼柳的热量和减肥功效

1、龙利鱼柳解冻后，冲洗干净用厨房纸巾吸干水分，再切成条；

2、用少许的盐、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀，腌制20分钟；

3、鱼柳腌好后，敲入鸡蛋并抓匀；

4、将鱼柳沾裹上一层生粉；

5、烧热炒锅，下稍多的油，将鱼柳分批下锅煎炸；

6、炸至鱼柳表面金黄，盛出沥油待用；

7、倒出锅中多余的油，留少许油，往锅中调入番茄酱及白糖；

8、小火不停地搅动锅中的酱料，使白糖完全融化；

9、往锅中加入白醋；

10、搅至白醋与酱料完全融合；

11、将鱼柳倒回炒锅；

12、适当翻炒至鱼柳都裹上酱汁，撒上熟芝麻即可。