| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 大白菜炒肉热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡,相当于登山机190分钟消耗的热量402 | |||||
1、大白菜洗干净，切段，肉切片，米椒切段，
2、锅烧热，倒油烧热，放肉炒变白，装起，
3、再倒油放米椒炒几下，放白菜炒软倒肉炒，炒几分钟，放一点水继续炒，然后不动
4、水烧没，放盐鸡精炒，倒香油再炒，装铺，
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、帮助消化、利尿通便等功效；可与豆腐皮、奶酪、海带搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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