| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 芝士芦笋面热量/卡路里654千卡 | |||

1、材料:芦笋150g,金针菇100g,培根两片切细丝。

2、配料:意大利面200g,芝士一片。

3、锅中水烧开,加点盐,再下面条,煮十分钟左右,捞出面条,冷水冲洗,沥水备用。

4、炒锅置炉上,加油2大匙,油热后,依次放芦笋、金针菇、培根、面条翻炒。

5、最后加入芝士片以及所有的调料,拌匀后出锅装盘。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、增进食欲、抗癌等功效;可与百合、帝王蟹、冬瓜搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效;可与猪肝、豆腐、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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