马铃薯炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、养血、健脾养胃等功效；可与姜、芹菜、芋头搭配；与橘子、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；

马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、美容养颜、美容护肤等功效；可与豇豆、牛里脊、醋搭配；与石榴、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；

小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、防癌、降血压等功效；可与西葫芦、大蒜、五花肉搭配；与河虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；